Zoltan von Boer var en ungersk-svensk konstnär och konservator.
Han föddes 1924 i Transsylvanien och studerade vid konstakademien i Budapest. Efter att ha flytt landet 1948 och luffat runt i Europa i ett par år kom han till Sverige, och bosatte sig här 1951.
Zoltan von Boer målade mestadels porträtt och stilleben. Han är representerad vid Moderna museet, Umeå museum, Kalmar konstmuseum, Norrköpings konstmuseum och i Göteborgs kommun.