Niels Gammelgaard är en dansk formgivare och möbeldesigner.
Han föddes i Köpenhamn 1944 och studerade industriell design vid Det Kongelige Danske Kunstakademi. Han tog examen 1970. Ett år innan examen var han med och grundade Box 25 Arkitektur, som bland annat formgav Kvarteslyktan för Louis Poulsen 1976.
Under 1980-talet formgav han flera möbler för Ikea. Däribland fåtöljerna "Järpen" och "Oti", och soffan "Moment".