Max Papart var en fransk konstnär från Marseille.
Han studerade vid konsthögskolan i Marseille innan han flyttade till Paris 1936. Där började han ställa ut sina verk på Salon des Independants. Mellan 1969-1973 undervisade han i grafik på Université Paris 8.
Max Papart är främst känd för sina skildringar av cirkusartister, fåglar, figurkompositioner, stilleben och landskap i starka färger och kubistisk stil. Han finns representerad vid bland annat Victoria & Albert Museum i London, Musée d'Art Moderne de la Ville de Paris och National Gallery i London.