Maurice Estève var en fransk konstnär från Culan.
Han började måla 1915 efter att ha blivit imponerad av de målningar av Courbet, Delacroix och Chardin som han sett vid ett besök på Louvren två år tidigare. När han återkom till Paris 1918 blev han lärling hos en typograf och tog kurser i teckning på kvällarna, där han ett år senare upptäcktes av Paul Cézanne. 1930 höll han sin första separatutställning.
Under 1920-talet påverkades han av surrealismen, som senare övergick i en mer kubistisk präglad stil. Så småningom utvecklades hans konst mot det mer abstrakta.
Maurice Estève är representerad vid bland annat Göteborgs konstmuseum.