KOPPARFORMAR, 60 st, 1800/1900-tal.
Auktionen är avslutad, men kanske gillar du följande föremål?
Bilder
Beskrivning
Olika storlekar. För bland annat kakor.
Längd 6-16 cm.
Kopparformar med olika dekorer i relief har en lång och rik historia inom bageri och konditori. Ursprungligen användes trä- och terrakottaförlagor för att skapa mönster på bakverk i antikens Grekland och Rom.
Under medeltiden och renässansen övergick man till träformar, och det var först under 1600- och 1700-talet som kopparformar började användas. Kopparformarna tillverkades för hand och ersatte träformarna tack vare kopparets förmåga att ge fina detaljer i utskärningarna.
Industrialiseringen ledde till en effektivare massproduktion av formarna, vilket gjorde dem mer tillgängliga för en bredare publik. Under 1900-talet fick kopparformar en renässans och används än idag av professionella bagare och konditorer.
Konditionsrapport
Ålders- och bruksslitage, repor, ärg.
Har du något liknande att sälja? Gör en kostnadsfri värdering!
Beskrivning
Olika storlekar. För bland annat kakor.
Längd 6-16 cm.
Kopparformar med olika dekorer i relief har en lång och rik historia inom bageri och konditori. Ursprungligen användes trä- och terrakottaförlagor för att skapa mönster på bakverk i antikens Grekland och Rom.
Under medeltiden och renässansen övergick man till träformar, och det var först under 1600- och 1700-talet som kopparformar började användas. Kopparformarna tillverkades för hand och ersatte träformarna tack vare kopparets förmåga att ge fina detaljer i utskärningarna.
Industrialiseringen ledde till en effektivare massproduktion av formarna, vilket gjorde dem mer tillgängliga för en bredare publik. Under 1900-talet fick kopparformar en renässans och används än idag av professionella bagare och konditorer.
Konditionsrapport
Ålders- och bruksslitage, repor, ärg.
Har du något liknande att sälja? Gör en kostnadsfri värdering!