Tipo: Deba
Firma: Kin Saryu (cerca de una tienda de té)
Longitud total: 29,5 cm
Longitud de la hoja: 15,4 cm
Altura de la hoja: 4,9 cm
Grosor: 0,8 cm
Peso: 223 gramos
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Cuchillo para cortar pescado, aves y picar ligeramente.
Recientemente restaurada y lijada.