Yngve Blixt var en svensk keramiker född i Höganäs 1920.
Som ung började Yngve Blixt att arbeta för Höganäsbolaget i trakten. Han fick där senare studera under Albin Hamberg och lära sig mer om keramikens hantverk.
Från 1949 drev han en egen keramisk verkstad i Höganäs och tillverkade både mer souvenirliknande gods och unika föremål. Ofta i en ganska grov stil med blanka glasyrer. Han ställde bland annat ut tillsammans med Rolf Palm.
Yngve Blixt gick bort i Höganäs 1981.